Biblioteca Electrónica

¿Por qué la ingeniería genética no va a alimentar al mundo?

Autor: Miguel Altieri y Peter Rosset
Categoria: Estudios sociales
Fuente: La Jornada


Resumen:

Las compañías biotecnológicas afirman que los organismos genéticamente modificados (ogm) son descubrimientos indispensables para alimentar al mundo, proteger el ambiente y reducir la pobreza en los países en desarrollo. Esta opinión se apoya en dos suposiciones muy cuestionables. La primera es que el hambre se debe a una brecha entre la producción de alimentos y la densidad de la población. La segunda es que la ingeniería genética es la mejor forma de incrementar la producción agrícola y, por tanto, de satisfacer las necesidades futuras de alimentos.

Documento Extenso

Por qué la ingeniería genética.PDF

Visualizar     Descargar