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Rara fruta en el puerto.

Autor: Oscar Pérez Guillermo.
Fuente: Diario de Yucatán.
15/08/2005

Se llama rambután y se vende a $60 el kilo en la ciudad.
PROGRESO.— Desde ayer un pequeño ejército de comerciantes chiapanecos comenzó la distribución y venta en diversos puntos del puerto de una fruta de extraño aspecto y color rojo conocida como rambután.

Los vendedores del exótico producto indican que la fruta se cultiva en la comunidad de Cacahuatán, en las afueras de Tapachula, y tiene elevada demanda en ciudades como el Distrito Federal, Guadalajara y Monterrey.

En el puerto, donde el fruto es totalmente desconocido, numerosos habitantes se han quedado sorprendidos por la forma y el color de ese fruto, ya que llama la atención su aspecto espinoso y que sea vendido a bordo de carretillas equipadas con básculas para pesar las cantidades de la mercancía.

Extraño aspecto y sabor.

Incluso, veteranos vecinos de Progreso aseguran que es la primera vez que ven que se venda esa fruta en esta ciudad.

Varias personas que han probado el rambután no han podido decir con exactitud qué es ni a qué sabe, sin embargo, la han comprado para despejar sus dudas.

Algunas comparan la apariencia exterior de la fruta con la de un erizo de mar e incluso algunas ya le nombran “mini pitahayas”.

Por dentro, el fruto es parecido a la huaya o la carne de las uvas, pero con un sabor mucho más dulce y carnoso.

“El rambután es como una huaya, pero más dulzona”, indica Fidel Morales Cervacio, quien vende el llamativo producto en las calles del puerto.

Indica que el rambután es una fruta fina que se cultiva en Chiapas, aunque en realidad sea originaria de Malasia, en donde es un producto popular y con elevada demanda.

El entrevistado comenta que llegaron provenientes de Chiapas a bordo de un pequeño camión de tres toneladas en el que traen unos 300 kilos del fruto.

“Sólo trajimos para hacer la prueba y ver cómo responden los progreseños al consumo.

“Estaremos unos días porque la mercancía se pudre”, explica.

Martín Murrieta Morales, quien también vende el rambután, reconoce que es caro, ya que el kilo cuesta 60 pesos y el cuarto kilo 20, pesos.

Según los comerciantes, también es conocido en otros países como “mamón chino” o nefelio.

Liga de la noticia:
http://www.yucatan.com.mx/noticia.asp?cx=14$4109010000$3102831&f=20050816