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Noticias del medio rural Una agroindustria en consolidación.Autor: Héctor Aguilar Rivero.Fuente: Diario de Yucatán. 14/10/2005 Aloe Vera Zací ahora comprará sábila a grupos campesinos. VALLADOLID.— La agroindustria Aloe Vera Zací se consolida como una de las más importantes del oriente del Estado, donde ya genera 200 empleos y se prepara para comprar pencas a productores del sector social, informa el gerente general de la empresa, Gaspar Chávez Herrera. La compañía cuenta con una plantación de 215 hectáreas, con capacidad para producir hasta 15,000 toneladas de pencas al año, y una procesadora donde elaboran concentrado de sábila, del que se envían varias toneladas semanales al centro de la República Mexicana y dos toneladas bimestrales a países de Europa, como Italia y Alemania. Cada semana, la compañía envía de 65 a 70 toneladas de jugo de sábila a una empresa distribuidora del centro del país, que provee a empresas como Omnilife, Colgate Palmolive, Avon, Fuller y Grissi. “Los productos de sábila que compramos en los supermercados están hechos con sábila de Valladolid, y no sólo los nacionales sino también muchos de importación”, dice Chávez Herrera. Las exportaciones son posibles debido a sus estrictos controles de calidad, certificados por la Asociación de Perfeccionamiento de Cultivos Orgánicos (OCIA, por sus siglas en inglés), organismo internacional de certificación para las agroindustrias. Uno de los proyectos de impacto social más importantes es la compra de pencas que se producen en 1,000 hectáreas del Estado, abandonadas por falta de mercado para su comercialización. Uno de los requisitos para los productores sociales es que certifiquen sus plantaciones como orgánicas, o sea, que estén libres de agroquímicos y contaminantes, para que se cumpla con los estándares de calidad que demanda el mercado europeo. La empresa también produce, con la marca Zací que tiene registrada, champús, enjuagues y jugo de sábila, que ya están en tiendas de la Península de Yucatán. Liga de la noticia: http://www.yucatan.com.mx/noticia.asp?cx=11$0500000000$3143321&f=20051014 |
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