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Sector cafetalero, podría demorar en recuperarse.

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Fuente: Diario Tribuna Campeche.
21/11/2005

TUXTLA GUTIERREZ, Chis. (La Jornada).-- Con una pérdida de 40 por ciento en su producción de café y con casi la mitad de sus cafetales arrasados tras el paso del huracán Stan, la Federación Indígena Ecológica de Chiapas (Fiech), integrada por 18 organizaciones de las zonas centro, costa, Norte y sierra de la entidad, estima que podría demorar más de cinco años la recuperación de los niveles de producción que los ubicaba como una de las cooperativas más exitosas y con mayor reconocimiento en el mercado internacional de café orgánico.

Eleuterio Méndez Marcos, coordinador general de la Fiech, destacó que los dos mil 30 asociados, todos microproductores de zonas de altamarginación, dependen de la pronta recuperación de caminos y puentes en la entidad para "rescatar lo que quedo de café y garantizar que no se pierda su calidad y valor en el mercado internacional". Indicó que las pérdidas económicas que podrían generarse por la pérdida del aromático son de 39 millones de pesos.

Destacó que al menos un tercio de los indígenas que integran la Fiech sufrieron la pérdida total de sus cafetales y viviendas, en tanto que más de la mitad tuvieron pérdidas parciales.

Constituida en 1996 por campesinos de las etnias tzotzil, tzeltal, mame y zoque, la Fiech tiene objetivo impulsar el desarrollo integral de proyectos sociales agroecológicos que representen una oportunidad de elevar el nivel de vida de sus agremiados, "al mismo tiempo que se preserva el medio ambiente y la riqueza de la biodiversidad".

Méndez Marcos agregó que de las 18 organizaciones que integran la federación y que representan a 7.3 por ciento de los productores cafetaleros de la entidad, 12 son productoras del grano, dos más a la elaboración de miel y tres organizaciones de mujeres dedicadas al abasto de alimentos y al desarrollo de proyectos sociales.

Que de los 45 mil quintales de producción por ciclo, 30 mil corresponden a café orgánico y 15 mil a producto en transición, es decir, el que se encuentra en proceso de cumplir con la certificación como producto orgánico.

Foto tomada de: http://www.cafe-libertad.de/grafik/mv-pluecken.jpg

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